オートミールは本当にまずい？合わない人、海外セレブ、オートミールのおすすめの食べ方紹介！

さおり

こんにちは！
大卒→公立中学校英語教師（５年間）→退職→トロントでワーホリ（2019年6月～2020年4月）をしていたさおりです！

一人でふらっと海外バックパッカー旅行するのが好き。
2019年9月～10月中南米一人旅（アメリカ、メキシコ、グアテマラ、ホンジュラス、ニカラグア、コスタリカ、パナマ、エクアドル、ブラジル）
Twitter： @SaoriEEDnew1
　　　

・オートミールって本当にまずいの？
・そもそもオートミールって何？
・オートミールのメリットや効果って？
・おすすめの食べ方や商品はある？

こんな疑問に答える記事を書きました！

海外の朝ごはんといえば、『まずいオートミール』というイメージがある人も多いのでは？

私はトロントで出会った日本人の友人にすすめられて、オートミールにハマりました。笑



オートミール歴2週間の私が、

美味しい・健康的・美容にも効果あり！のオートミールについて紹介します。

オートミールはまずい？

私の答えは、

慣れれば美味しい！！

実際オートミールを食べて2週間くらい経ちますが、毎朝食べたくなる美味しさです。


食感としては、お粥がいちばん近いです。

正直、オートミール自体に味はほぼないので、味付け次第で好みは変わるのかなと思います。

お米より少し固めというか、食感がしっかりしているように感じます。

オートミールが合わないのはこんな人！

前述しましたが、お粥っぽいドロッとした食感です。

だから、オートミールが合わない人は『お粥が嫌いな人』！

食感さえOKなら、お粥のご飯をオートミールにしてみたり、牛乳やフルーツと合わせてオシャレなデザートっぽくしてみたりと、好きなアレンジで楽しめますよ。

オートミールを食べている海外セレブ

海外セレブの間では、オートミールダイエットに取り組んだ人もけっこういるんです…！

代表的な3名を紹介します。

１　ミランダ・カー

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Fun shoot yesterday with @hungvanngo @ninomunoz @ericka_verrett 📸🌈💕

Miranda(@mirandakerr)がシェアした投稿 – 2020年 2月月8日午前8時30分PST

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It’s a banana pancakes kind of Monday! 🍌 Ingredients: 1 banana, 1 egg + 1 egg white, 2 tablespoons of oatmeal & coconut oil to cook ✨💞✨

Miranda(@mirandakerr)がシェアした投稿 – 2015年11月月30日午前9時18分PST

日本でもとっても人気のあるミランダ・カー。

彼女のInstagramでは、彼女の写真はもちろん、食生活ものぞくことができます。

こちらの投稿では、パンケーキにオートミールを入れていますね！

２　 カロリナ・クルコヴァ

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Thank You for all the beautiful wishes ❤️🎂 #KK #bday #thankyou 🙏

Karolina Kurkova(@karolinakurkova)がシェアした投稿 – 2020年 2月月28日午前7時15分PST

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My oatmeal ingredients #kkitchen #breakfast

Karolina Kurkova(@karolinakurkova)がシェアした投稿 – 2017年 5月月4日午前11時55分PDT

チェコスロバキア出身のモデルのカロリナ。

17歳で『ヴォーグ・アメリカ』の表紙を飾るなど、モデルとして多くの経歴を持っています。

そんな彼女のInstagramでも、オートミールが取り上げられています。

シナモン、チアシード、ココナッツミルク等と一緒にオートミールを食べるみたいですね。

３　 ジェニファー・アニストン

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Ok, @jimmykimmel… here are your f*%king Friendsgiving enchiladas.

Jennifer Aniston(@jenniferaniston)がシェアした投稿 – 2019年11月月28日午前4時23分PST

ジェニファーと言えば、海外ドラマ好きなら誰もが知っているであろうFriendsのレイチェル役で知られるとってもキュートな海外セレブ。

そんな彼女も、朝食にオートミールを食べていることで知られています。

英語サイトですが、こちらにジェニファーの食生活について書かれています。

オートミールの種類

では、そんな有名海外セレブに愛されているオートミールとは何なのか、気になりますよね。

そもそも、オートミールとはオーツ麦（燕麦）からできています。

種類がいくつかあるので、お店で見かけるものだけざっくりと説明します！

１　スティールカット（オーツ）

オートミールの元となっているものは、オーツ麦。

麦なので、お米と同じで、粒状のものです。

スティールカットオーツは、この麦の1粒を2~3個に割ったものを指します。

ただ割っただけなので加熱処理はされておらず、食べるときに自分で加熱する必要があります。

ちなみに、スティールカットオーツは全粒穀物です。

特徴は、食感がしっかりしていることと、栄養価が高いこと！

食べ方としては、スープ等の煮物か、パンなどに入れるのもいいですね。

スティールカットオーツの特徴

１　全粒穀物

２　食感はしっかりめ

３　栄養価が高い

４　加熱してから食べる

２　ロールドオーツ

ロールドオーツは、脱穀したオーツ麦を

蒸して→平たく延ばして→乾燥させた

ものを指します。

スティールカットオーツよりも薄くなっている分、調理時間が短いのが特徴。

ただ、蒸してあると言っても延ばすためだけなので、基本的に加熱してから食べます。

ロールドオーツの特徴

１　スティールカットオーツよりも薄い

２　スティールカットオーツよりも調理時間が短い

３　でも、基本的に加熱してから食べる

３　クイックオーツ

ロールドオーツをさらに砕いたのがクイックオーツ。

小さくて薄いので、水や牛乳等に浸す時間や加熱時間がさらに短いのが特徴です。

私が最近食べているのはこれで、値段が比較的安く、調理も簡単なのがいいところ。

食感はお粥っぽくて、硬さはほとんど感じません。

クイックオーツの特徴

１　調理時間が短くてOK

２　安い

３　硬さはほぼゼロ。お粥っぽい食感。

４　インスタントオーツ

加熱済みかつ味付けがされているオーツを乾燥させたもの。

4つの中で食べるまでにいちばん手間がかからないのがインスタントオーツです。

そのまま食べることもできますが、私はあんまり好きじゃないかなあ。

牛乳や水をかけて、電子レンジでチンすればふっくらしたオートミールの完成です。

フレーバーがいろいろあるので、簡単にバラエティー豊富な味を楽しめるのが特徴です。

自分で味付けしたい人は、クイックオーツの方がいいですね！

インスタントオーツの特徴

１　加熱・味付け済み

２　４つのなかでいちばん簡単に食べられる

３　フレーバーが豊富なので、いろんな味を試したい人におすすめ

ちなみに、例で出したクエーカーのアソートだと、私はアップルシナモンが好きです。

メープルシロップのやつが美味しそうと思ったんですが、甘すぎてしんどかったな…

オートミールの成分・美容効果は？

どんなオートミールがあるのかはわかった。

でも、オートミールって健康や美容にいいの？

って気になりますよね。

カロリーや成分を簡単に紹介します！

オートミールは低カロリーで、ビタミンやミネラルが豊富！

では、オートミール、玄米、白米の３つを100gあたりで比較してみましょう！

このほかにも、コレステロール濃度が上がるのを抑制する効果、血糖値の上昇を抑える効果、お通じをよくする効果等々、健康に良い効果がたくさん報告されています！

オートミールのおすすめの食べ方

オートミールの特徴は、それ自体に味がないところ。

だからこそ、好きな食べ方で楽しめるのがいいところです！

甘いもの、しょっぱいもの、お菓子の3つをご紹介します。

ちなみに、紹介するレシピはどれもクイックオーツを使っている…はず！

１　オートミールを使った甘い系レシピ

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starting off the day with a bowl like this >> 🤩 fresh fruit and warm oats 🍓 🙌🏽 yes. please. this is my favorite breakfast because it’s so nourishing & tastes incredible 🤍 • • • #recipe 🥣 -1/2 cup oats -chia seeds -water microwave for 3 min • • top with: -cinnamon -vanilla greek yogurt -berries -walnuts & almonds -strawberry cashew butter • • • I hope you all have a wonderful Tuesday! I’ll be studying most of today, but excited to make some good meals to keep me motivated!! 🤗

Brianna 🦋(@lifeoutsidethebowl)がシェアした投稿 – 2020年 3月月10日午前11時16分PDT

オートミールボールは自由度が高いのが特徴！

好きなフルーツ、好きな甘さを加えるもの、好きなナッツ…

お好みのものをトッピングして、自分だけのfavourite oatmealを楽しんでください。

甘いのに温かいってすごく違和感があって嫌！

こんな方におススメなのは、オーバーナイトオートミール。

・オートミール
・水（牛乳）
（・はちみつ等）
（・ヨーグルト）

を混ぜ合わせて、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ！(4時間以上くらいがいいです！）

朝起きたら、再度混ぜて、トッピングをのせれば完成♪

私は、

フルーツをまとめ買い→洗う→ジップロックで冷凍保存→オートミールと一緒に一晩寝かせる

っていうのをやってます。

フルーツは自然解凍されて生のような美味しさに戻るし、準備簡単だしで大好きです！

２　オートミールを使ったしょっぱい系レシピ

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Monday Soup from “Kachka” by Bonnie Morales. According to research done by Campbell’s Soup Company, Russians consume soup SIX times a week. Unfortunately for Campbell’s, they prefer to make it themselves! Bonnie’s mother ran an in-home daycare in Chicago and fed the children an early dinner each day; soup being a common denominator. This particular soup was always served on Mondays and it happens to be a favorite of Bonnie’s. Don’t be fooled by its humble ingredients (cauliflower, broccoli, carrots and potatoes). A robust garlic-infused broth serves as the base and after the vegetables have simmered until tender, there’s the addition of rolled oats which lend both heft and a bit of creaminess to the broth. Along with the harmonious addition of fresh dill, it reminded me of a veg-friendly chicken noodle. Hot and comforting, this is the kind of soup you crave on a brisk Winter’s day. This is for my Instagram cookbook club #appetiteforhumanity. . . . #kachka #kachkacookbook #kachkapdx @kachkapdx #mondaysoup #soupforthesoul #meatlessmonday #vegan #veganaf #whatveganseat #plantbased #oatsoup #russianfood #russiansoup #soulfood #vegetablesoup #vegansoup #feedfeed #thefeedfeedvegan #bonappetit #cauliflowerpasta #cauliflowersoup

Appetite for Humanity(@appetiteforhumanity)がシェアした投稿 – 2019年 2月月11日午後12時44分PST

私はよく、とろみ付けとして適当量のオートミールをスープに足します。

片栗粉みたいな役割です！

繰り返しになりますが、オートミール自体には味がないので、ただトロっとするだけです。

少しずつオートミールを入れて、お好きなとろみ加減で食べてください！

３　オートミールを使ったパンケーキのレシピ

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Who’s making some yummy healthier pancakes.. What you need: .1 Large banana . 1/4 cup yogurt. .1/2 cup oats . 1/4 cup water . 1 egg . 1/2 teaspoon baking powder . Pinch of cinnamon( Optional) . Pinch of salt . . . . #nigeriancuisine#banana#bananapancakes#oatmealpancakes#bananaoatmealpancakes#oatmealbananapancakes

Kikifoodies Kitchen(@kikifoodies)がシェアした投稿 – 2019年 3月月30日午前7時12分PDT

ミキサーがなくても、フォークでバナナを潰して混ぜる動画もよく出てます！

ホットケーキミックスにオートミールを混ぜるだけでもいいかも。

おすすめのオートミール

玄米や白米よりも栄養価が高くて、女性にはうれしいお通じ効果も抜群なオートミール。

私は朝ごはんに食べていますが、だいたい一食30gほどなので、お値段も魅力的なんです。



トロントだと、約450ｇで1ドル以下だったりします…！

（ちなみに、スーパーよりバルクストアの方が安いことが多いですよ！！）



日本であんまり意識して見たことはなかったのですが、アマゾン等でもたくさん出品されています！

化学農薬等不使用のオートミールショップがあったので、ご紹介しますね。


このお店は品切れが多いので、気になる方は早めにチェックしたほうがいいかもです！

オートミールは美味しいし美容にも効果あり ！

今回は、私が偶然友達に紹介されてドはまりしたオートミールについてご紹介しました。

私は朝食に食べていますが、準備が簡単だから、お仕事のランチにもいいかも！

栄養価が高いし、フルーツやヨーグルトとも相性がいいし、何より作り方によっては見た目が超かわいい。笑

今回はInstagramの投稿を多く紹介しましたが、検索するなら

oatmeal
oatmealrecipe
oatmealbowl
オートミール

あたりがかなりヒットします。

いろんな食べ方が紹介されているので、気になる方はチェックしてみてください♪

YouTubeにもたくさんレシピ動画がアップされてます！

オートミールを食べて、気分も身体もハッピーになりましょう～♡